УВЕДОМЛЕНИЕ

о факте выявления продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, и принятых мерах 

1. Учреждение государственного санитарного надзора: УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» (протоколы исследований УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» от 16.04.2024г. № 751/40, от 19.04.2024г. №841/47/К - контрольная проба).

2. Дата выявления продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям: 16.04.2024г., 19.04.2024г - контрольная проба.

3. Наименование юридического лица или физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя (далее - индивидуальный предприниматель), адрес: филиал ООО «Евроторг» в г.Могилеве, юридический адрес: г.Могилев, ул.Островского, 38А, УНП 700849761, адрес места осуществления деятельности: магазин «Евроопт» №893, расположенный по адресу: г.Быхов, ул.Космонавтов, 9.

4. Документы: товарно-транспортная накладная серия ЮД №1108954 от 07.03.2024г., приложение к товарно-транспортной накладной №1108954 серии ЮД от 07.03.2024:

Грузоотправитель: СООО «Морозпродукт», 222810, Республика Беларусь, Минская область, г.Марьина Горка, ул.Октябрьская, 133-5.

Грузополучатель: филиал ООО «Евроторг» в г.Могилеве, г.Могилев, ул.Островского, 38А.

Пункт погрузки: Республика Беларусь, г.Могилев, ул. Ак.Павлова, 3-а.

Пункт разгрузки: Республика Беларусь, Могилевская область, г.Быхов, ул. Космонавтов, 9, Евроторг Х30 П20, магазин №893.

5. Продукция: Изделия кулинарные рубленые в тесте куриные жареные первый сорт. Готовые блюда замороженные: чебупицца курочка по–итальянски торговой марки «Горячая штучка». Состав: начинка (ветчина (мясо цыпленка бройлера кусковое, вода питьевая, крахмал кукурузный, филе куриных грудок, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), клетчатка пшеничная, регулятор кислотности: лактат кальция, антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота), краситетель: кармины), вода питьевая, сыр «Моцарелла» (сыр обезжиренный (обезжиренное молоко пастеризованное, закваска молочнокислых культур, уплотнитель: хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), масло сливочное:  сливки пастеризованные, вода питьевая, концентрат молочного белка, сыр жирный (молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант: нитрит натрия), соль, эмульгатор: полифосфаты), продукт белковый  с заменителем молочного жира, произведенный по технологии полутвердых сыров (молоко пастеризованное, заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор: моно- и диглецириды жирных кислот, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов, краситель: каротины), соль, уплотнитель: хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения: аннато, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант: нитрит натрия), регуляторы кислотности (карбонаты натрия, трифосфаты, молочная кислота, уксусная кислота), продукты яичные, пряности (в т.ч. горчица), грибы шампиньоны, сахар, ароматизаторы, натуральные красители (куркумин, экстракт паприки)), тесто (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, картофель свежий, соль, масло растительное, продукты яичные, сахар, дрожжи хлебопекарные, молоко сухое, сывороточные белки, пряности, регулятор кислотности: лимонная кислота, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизатор: пирофосфаты, антиокислитель: аскарбилпальмитат, ароматизаторы, краситель: каротины). Штрих код 4607111034014, ТУ 9214-006-14709771-07, масса нетто: 250 гр, дата изготовления: 11.02.2024г., годен до: 09.08.2024г. Условия хранения: при температуре не выше минус 18^оС. После вскрытия упаковки условия хранения и срок годности не изменяются. Отобрана от партии – 5 пачек по 250 гр. Код ТН ВЭД ЕАЭС 1602323000

По результатам проведенных лабораторных исследований вышеуказанный образец и контрольная проба не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г. №880,Санитарным нормам и правилам «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», Гигиеническому нормативу «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства Здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 №52 по микробиологическому показателю: обнаружены БГКП в 0,1г., при нормирующем значении показателей по ТНПА – не допускается в 0,1г., (протоколы исследований УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии»  от 16.04.2024г. № 751/40, от 19.04.2024г. №841/47/К - контрольная проба).

6. Изготовитель: ЗАО «Мясная галерея», Россия, Владимирская область. г.Владимир, ул.Полины Осипенко, д.65, офис 10.

Адрес производства: Россия, Владимирская область, город Владимир, ул.Полины Осипенко, дом 65, офис 10.

Поставщик в Республику Беларусь: СООО «Морозпродукт», Республика Беларусь, Минская область, г.Марьина Горка, ул.Октябрьская, 133-5.

7. Регистрационный номер и срок действия документа: декларация о соответствии ЕАЭС N RU D-RU.РА09.В.48842/22, дата регистрации 28.12.2022г., действительна по 28.12.2025 включительно, зарегистрирована заявителем.

8. Принятые меры: УЗ «Быховский райЦГЭ» вынесено предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств №24 от 16.04.2024 и предписание об изъятии из обращения продукции №27 от 19.04.2024 вышеуказанной продукции в количестве 3 пачки по 250гр.

9. Дополнительная информация: отобрана контрольная проба; направлены информационные письма в адрес: ГУ «Пуховичский районный центр гигиены и эпидемиологии» (по месту расположения поставщика и грузоотправителя); ГУ «Могилевский зональный центр гигиены и эпидемиологии» (по месту расположения пункта погрузки); филиала ООО «Евроторг» в г.Могилеве, магазина «Евроопт» №893, расположенного по адресу: г.Быхов, ул.Космонавтов, 9, отдела экономики  Быховского райисполкома. Информация размещена на сайте УЗ «Быховский райЦГЭ».

В настоящее время ведется сбор и анализ всех доказательных материалов, имеющих отношение к обращению продукции, не соответствующей установленным требованиям к качеству и безопасности, с целью принятия мотивировочного решения о наличии или отсутствии оснований для привлечения виновных лиц к административной ответственности.  

Главный врач

УЗ «Быховский райЦГЭ»                                                          

Н.В. Матвеев