Специалистами УЗ «Быховский райЦГЭ» проведено МТТХ в отношении заготовительного цеха ЧТУП «Белторгтрансплюс»,
г.Быхов, м-н Колос; ООО
«Сладкая усадьба», Быховский район, д.Борколабово.
Выявлены следующие
нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: нарушение личной гигиены работника производственного
цеха (длинные ногти, покрытие гель-лаком), не созданы условия для личной
гигиены сотрудников (отсутствует мыло в производственных помещениях), не
проводится санитарная обработка оборотной тары, допускается хранение готовой
продукции во входной группе в открытом виде, в условиях не исключающих
загрязнения, нарушения в части хранения личной и специальной одежды работников,
в производственном помещении допускается хранение предметов, не связанных с
технологическим процессом (личные вещи сотрудников), у входа в производственное
помещение отсутствует приспособление для дезинфекции обуви, допускается
хранение сырья частично без подтоварников, допускается использования
производственной тары не по назначению, нарушения в части хранения личной
одежды работников в производственном помещении, невыполнение производственного
контроля (отсутствует журнал для контроля
температурно-влажностного режима складских помещений, температурного режима
холодильного оборудования), нарушения в части хранения упаковочного
материала, санитарной обработки уборочного инвентаря.
В связи с наличием повторных нарушений с момента проведения предыдущего
надзорного мероприятия, в отношении директоров объектов начаты административные
процессы по статье 17.5 КоАП РБ.
15.01.2024
Николай
Матвеев
Главный
врач