Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли.  Проверено 4 объекта,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В магазине №10 Быховского ОСП Могилевского райПО  -  уборщица  работает без средств  индивидуальной защиты органов дыхания (маски). Не соблюдается товарное соседство при выкладке  продукции: на витринном прилавке хлебобулочные изделия хранят вместе с яйцом.

В магазине №17 Быховского ОСП Могилевского райПО  -  в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: хлеб «Быховский» - 14 шт. по 0,85кг, конечный срок 13.02.2023г., на сумму 18 руб. 06 коп., изготовитель: Быховский филиал ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»; напиток безалкогольный газированный Фанта «Лимон» - 1бутылка по 0,5л., конечный срок 06.02.2023г. на сумму 1 руб. 79 коп., изготовитель: УП «Кока-Кола Бевриджиз», РБ;  напиток безалкогольный газированный «Спрайт» - 2 бутылки по 0,5л., конечный срок 05.02.2023г. на сумму 3 руб. 58 коп., изготовитель: УП «Кока-Кола Бевриджиз», РБ;  напиток безалкогольный газированный «Швеппс со вкусом «Пряная клюква»» - 1бутылка по 1л., конечный срок 06.02.2023г. на сумму 3 руб. 02 коп., изготовитель: УП «Кока-Кола Бевриджиз», РБ; п/ф для кормления животных особый замороженный - 2кг, конечный срок 13.04.2022г. на сумму 3 руб. 80 коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО. Для обработки рук посетителям сотрудники магазина используют дезинфицирующее  средство «Полидез», которое предназначено для дезинфекции поверхностей в помещениях, санитарно-технического и пищевого оборудования, жёсткой мебели, посуды, белья, предметов ухода за больными, игрушек, инвентаря, тары,  других предметов и объектов в лечебно-профилактических, детских учреждениях, на коммунальных объектах, предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, железнодорожном транспорте, метрополитене, а также в учреждениях различного профиля.

В магазине №11 Быховского ОСП Могилевского райПО  -  в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: печенье «Шекер Чурек»-0,655кг, конечный срок 06.01.2023г. на сумму 7 руб. 72 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; булочка с повидлом – 4шт. по 75г, конечный срок 14.02.2023г. на сумму 2 руб. 04 коп.,  изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; булочка «Ароматная» – 6шт. по 75г, конечный срок 14.02.2023г. на сумму 2 руб. 58 коп.,  изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО. В реализации зефир «Рошель Ванильный» - 4,396кг, на сумму  40 руб. 61коп., расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличены.

Не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: пирожное “Трубочка с масляным кремом” - 2 шт. по 75 г, на сумму 3 руб. 36 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО хранятся без холода на холодильном витринном прилавке при норме 4+-2С; сельдь соленая - 2кг, на сумму 19 руб. 58 коп.,  изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО хранится без холода на витринном прилавке при норме от -8+-2С; п/ф натуральный мясо свинины разруб замороженный - 3,488кг на сумму 34 руб. 84 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; мясо свинины для запекания  п/ф натуральный – 1,552кг на сумму 20 руб. 88 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; хранят в холодильном витринном прилавке при температуре +2С, при норме от -5С до -18С.

В магазине «Эдем» Быховского ОСП Могилевского райПО  - не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: пирожное “Трубочка с белковым  кремом” - 5 шт. по 75 г, на сумму 6 руб. 65 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; пирожное “Трубочка с обсыпкой” - 2 шт. по 75 г, на сумму 3 руб., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО хранятся без холода на холодильном витринном прилавке при норме 4+-2С; мясо свинины вырезка – 1,2кг на сумму 20 руб. 82 коп., изготовитель:   Быховское ОСП Могилевского райПО; мясо свинины для запекания  п/ф натуральный – 3,2 кг на сумму 43 руб. 04 коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО  хранят в холодильном витринном прилавке при температуре +6С, при норме от -5С до -18С. 

По   результатам выявленных нарушений в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений;  вынесено  3 предписания о запрете реализации  продукции. Бракераж составил 33,816кг.

Не соблюдается график прохождения периодического медицинского осмотра  работниками сельхозпредприятий, работающие в контакте с ядохимикатами, пестицидами и минеральными  удобрениями:

- ОАО  «Новобыховский»  (по графику с 9 по 13 февраля) подлежало – 9, осмотрено -  5 (55,5%);

- ОАО  «Быховский»  (по графику с 9 по 13 февраля) подлежало – 3, осмотрено- 0. Явка работников не обеспечена.

- ОАО  «Следюки»  (по графику с 14 по 17 февраля) подлежало – 12, осмотрено- 4 (33,3%). Явка обеспечена 15.02.2023.

Проведен мониторинг ГУО  «Лудчицкая средняя школа».

В здании детского сада над помещениями пищеблока протекает кровля, из-за чего на потолке  в производственном помещении пищеблока, санузле для персонала пищеблока  на потолке, на стенах  водяные подтеки, желтые пятна от подтопления.

В санузлах для детей  2- го этажа имеются пластиковые накладки на унитазах разломанные, с трещинами, а  часть накладок в изношенном состоянии, с царапинами, потемневшей  поверхностью.

В складском помещении пищеблока  соки хранятся на полу.

В санузле для персонала дозаторы для жидкого мыла и антисептика не содержатся в чистоте. В санузле для персонала пищеблока детского сада умывальник не укомплектован бумажными салфетками (разовыми полотенцами).

На пищеблоке детского сада кухонная посуда для приготовления блюд  используется с маркировкой  I, II, III, а не «Супы», «Горячие блюда», «Напитки».

Расписание учебных занятий  составлено с нарушениями, в противоречие гигиеническим требованиям: учебный предмет, требующий  большого умственного напряжения, сосредоточенности и внимания, а именно: английский язык  в 3  классе, при установленном изучении 3 раза в неделю, не изучается преимущественно на 2 и 3 уроке, а выставлен расписанием занятий в понедельник 4-м уроком, вторник 5-м уроком, и только в четверг 2-м уроком.

Расписанием занятий 8 класса допускается проведение учебных занятий по учебному предмету «Физическая культура и здоровье»  более одного раза в неделю последним учебным занятием.

В адрес ГУО  «Лудчицкая средняя школа» направлены рекомендации по устранению нарушений.

Продолжается контроь за своевременным проведением субъектами  хозяйствования противогололедных мероприятий на закрепленных территориях. Особое внимание специалистами УЗ «Быховский райЦГЭ» уделялось объектам, на которых ранее были выявлены нарушения. За отчетный период с 10.02.2023 по 17.02.2023 нарушений (недостатков) не выявлено (в том числе повторно).

Николай Матвеев

Главный врач