О проведенной работе за неделю

 УЗ «Быховский райЦГЭ» предоставляет информацию о проведенной работе за  период с 27.03.2020 г.- 04.04.2020 г.

Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли  и общественного питания. Проведен мониторинг   ресторана  «Ивента» ЧТУП «Николас тетрайдр плюс», выявлены нарушения:  низкотемпературный ларь для сырой продукции  не обеспечен  термометром,  что не позволяет оценить  соблюдение температурных  условий при хранении продукции. Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: в холодильном прилавке сырая и готовая продукция хранится вместе. В наличии картофель по –деревенски п/ф-2кг, грибы “Шампиньоны” замороженные - 2кг, без этикеток, ярлыков, обезличенные, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены. Производственные столы используются не по назначению: на столе с маркировкой «Готовая продукции» раскатывается тесто. Помещения ресторана не содержатся в чистоте, в бытовом помещении, в  сан.узлах грязно; холодильное оборудование грязное, в подтеках, крошках. Территория, контейнерная площадка  не содержатся в чистоте, не убраны от мусора. В кафе АЗС-15 РУП «Беларуснефть» - не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: в низкотемпературном ларе  сырая и готовая продукция хранится вместе (масло сливочное хранится с пельменями). Мусорные контейнера переполнеы мусором.  В магазине «Копеечка» №276 ЗАО «Доброном» – входные двери моются некачественно,  грязные, в подтеках. Корзины для покупателей грязные, в крошках, не содержатся в чистоте.    Корзины для покупателей грязные, в подтеках, крошках, не содержатся в чистоте.  Отсутствует запас дез. средств, антисептиков. Территория, прилегающая к магазину не убрана от мешков с мусором, пустых коробок, ящиков, не упорядочено хранение тары.

По результатам выявленных нарушений в руководителей направлены   рекомендации об устранении нарушений. Вынесено предписание о приостановлении деятельности ресторана «Ивента» ЧТУП «Николас тетрайдр плюс». Вынесено 1 предписание    об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил  4кг.

За повторную регистрацию нарушений требований «Правил благоустройства и содержания населенных пунктов» к административной ответственности привлечены по ст.21.14 ч.2 директор магазина  «Копеечка» №308 ЗАО «Доброном»  на сумму 54руб.

Для проведения  госсанэкспертизы и получения  санитарно-гигиенического  заключения  на работы  и услуги, представляющие потенциальную опасность для жизни и здоровья населения (производство продуктов питания в сезонной столовой) и наличие условий для выполнения работ по применению, перевозке и хранению пестицидов, до начала посевной компании  в УЗ «Быховский ЦГЭ» обратились все   сельскохозяйственные предприятия района. На 04.04.2020г. всеми  8-ю заявленными  хозяйствами района получено положительное санитарно-гигиеническое заключение на наличие условий по организации питания работников села. Питание  работников в ОАО «ПМК-85 Водстрой» и ОАО «Быховский» будет осуществляться на договорной основе со сторонними организациями.

Выдано 9 положительных санитарно-гигиенических заключений  по наличию условий для выполнения работ по применению, перевозке и хранению пестицидов.  До настоящего времени не готовы к получению положительного заключения  ОАО «Обидовичи», пункт протравливания на ЗСК д.Кр.Слабада к работе готов,  однако  не проведен ремонт складов для хранения минеральных удобрений д.Кр.Слабода и д.Поляниновичи, склады находятся в неудовлетворительном техническом состоянии – в стенах дыры, щели.

Проводились надзорные мероприятия за санитарным состоянием и содержанием внутридворовых территорий ЖЭУ-1 г. Быхова  Быховского УКП «Жилкомхоз».  По объектам Быховского УКП «Жилкомхоз»:  ЖЭУ-1  г.Быхова выявлены нарушения: контейнерные площадки и территории, прилегающие к контейнерным площадкам замусорены, захламлены ТКО (бумага, ПЭТ-пакеты, бутылки). Внутри дворовые территории  замусорены листвой, мелким мусором (бумажками, бутылками, окурками), не убраны кучи листвы. Емкости для сбора мусора,  отходов: урны у жилых домов и контейнера на контейнерных площадках  за зимний период изношены, находятся в состояние технической неисправности, деформированы, проржавевшие, требуется обновление покраски и маркировки. В адрес Быховского УКП «Жилкомхоз» направлены рекомендации по устранению нарушений.

Специалистами УЗ «Быховский райЦГЭ» на  неделе проведены надзорные мероприятия  по контролю за проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и  распространения коронавирусной инфекции COVID-19. Надзорными мероприятиями охвачено 27 объектов (учреждения образования, промышленные предприятия, объекты продовольственной и не продовольственной торговли.

В ходе мониторингов установлено, что ГУО «Барколабовский УПК д/с-СШ» отсутствуют моющие  средства для уборки помещений и оборудования. Отсутствуют медицинские маски, воспитатель детского сада ведет прием детей без маски.  Не введена  в практику «работа фильтров» дети в оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей принимаются без предварительного осмотра и опроса о наличии клинических проявлений COVID-19. ЧУП «Николаенок» - отсутствуют дозаторы с антисептиками в общедоступных местах. Не   обеспечено информирование по вопросам профилактики гриппа – отсутствуют памятки по профилактике гриппа. В магазине «Копеечка» №308 ЗАО «Доброном» – в моечной дозатор не обеспечен антисептиком для обработки рук сотрудникам магазина.

В целях выполнения поручений, данных  на аппаратных совещаниях при председателе Быховского РИК,  на совещаниях руководителей социальной сферы при заместителе председателя Быховского РИК УЗ «Быховский райЦГЭ» осуществляется контроль за организацией и проведением питания детей в  учреждениях образования.

В питании школьников в  работе  примерных 2-х недельный рацион, разработанный отделом по образованию Быховского РИК без учета требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, основных принципов рационального питания. УЗ «Быховский райЦГЭ» трижды проводилась оценка примерного 2-х недельного рациона. По итогам оценки рацион постоянно направлялся на корректировку.  Были указаны недостатки, в т.ч. отмечалось, что данный примерный 2-х недельный  рацион не обеспечит выполнение норм питания.  Как итог, по итогам марта 2020 выполнение норм питания (100%) не обеспечено по УО. К примеру:  ГУО «СШ №2г.Быхова»  одноразовое питание детей 11-13 лет: мука пшеничная-68%, колбасные изделия-63,2%, сметана-63,2%, морепродукты-39,5%.

Еще одной причиной не выполнения норм питания по УО явилось то, что специалистами отдела по образованию Быховского РИК несвоевременно проведена процедура закупки, работа по заключению  договоров  на поставки продукции (рыба, сыр, яйцо и др).  По этой причине, на начало марта месяца,  на пищеблоках УО отсутствовали продукты  для приготовления блюд по примерному меню, выполнения норм питания. К примеру, на дату 19.03.2020 по д/с ГУО «Обидовичский УПК д/с-СШ» выполнение норм питания по сыру составило -0%, по рыбе -24%.

В  части выполнения протокола  поручений  зампредседателя Могилевского облисполкома по передаче функций организации питания от системы Белкоопсоюза  отделом по образованию Быховского РИК не начаты работы по обеспечению организации и проведения  питания школьников ГУО «Обидовичский УПК д/с-СШ», ГУО «Годылевский УПК д/с-СШ» на базе учреждений, исключая  аренду зданий, помещений Быховское ОСП Могилевского райПО.

В период с 27.03.2020г. по 03.04.2020г.   зарегистрирован  1 случай хронического вирусного гепатита С у сельского жителя. Проведено эпидемиологическое расследование.  Обследованы контактные лица. В очаге проведен комплекс противоэпидемических мероприятий.

Зарегистрирован 1 случай ветряной оспы у воспитанника ГУО «Ясли-сад №2 «Журавинка» г.Быхова», в очаге проведен комплекс противоэпидемических мероприятий.

Николай Матвеев

Главный врач