Версия сайта для слабовидящих
Учреждение Здравоохранения
"Быховский районный Центр Гигиены и Эпидемиологии"

ул. Красноармейская, 3а, 213352, г. Быхов
с 8-00 до 17-00, обеденный перерыв с 13-00 до 14-00
Выходной: суббота, воскресенье
Приемная тел./факс. (8-02231) 49-282
 
Главный врач тел. (8-02231) 49-443
e-mail: byhov@cge.by
"Горячая" телефонная линия   тел. (8-02231) 49-282

















Профилактика острых кишечных инфекций в летнее время

Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. 

Наиболее подвержены заболеванию дети, что в первую очередь  связанно с высокой восприимчивостью детского организма к возбудителям данной группы заболеваний, а так же с относительно низким уровнем гигиенических знаний и навыков.

Источником инфекции является заболевший человек как с клиническим проявлениями болезни, а так и с бессимптомным течением заболевания – носитель.

 Существуют три основных пути передачи ОКИ: пищевой, водный и контактно – бытовой.

Ведущим путем передачи возбудителей кишечных инфекций является пищевой. Заражение человека происходит при употреблении в пищу продуктов питания и готовых блюд, содержащих микроорганизмы и их токсины. Попадание микроорганизмов в пищевые продукты возможно во время приготовления пищи через загрязненный кухонный инвентарь, руки. При несоблюдении правил приготовления пищи,  нарушении сроков и условий хранения в продукте создаются благоприятные условия для накопления и размножения микроорганизмов.

Особую опасность представляют скоропортящиеся пищевые продукты (мясо и мясопродукты, рыба и рыбопродукты, птица, икра, молоко и молочные продукты, яйца, фрукты, ягоды, зелень и другое), а также блюда, приготовленные без термической обработки (различные салаты, бутерброды, холодные закуски, десерты, смузи и другое).

Наибольший риск заражения, связанный с пищевыми продуктами и водой, отмечается в теплое время года, когда создаются благоприятные условия для сохранения и размножения микроорганизмов во внешней среде.

Вторым по значимости путем передачи является контактно-бытовой, когда  возбудитель инфекции передается через загрязненные  руки, предметы домашнего обихода (белье, полотенца, посуда, игрушки) и иные объекты внешней среды. Риск контактно-бытовой передачи повышается при несоблюдении правил ухода за заболевшим ОКИ в домашних условиях, а также актуален для  детских организованных коллективов.

Водный путь передачи возбудителей ОКИ реализуется значительно реже, в основном при загрязнении питьевой воды в результате аварий на водопроводных и канализационных сетях. Кроме того, риск заражения существует при купании в водоемах и в фонтанах,  в  результате заглатывания воды, инфицированной патогенными микроорганизмами.

Несмотря на разнообразие путей передачи ОКИ, меры профилактики заболевания  достаточно простые и эффективные. Чтобы уберечь себя и свою семью от этого неприятного заболевания, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

покупайте продукты питания только в установленных местах, выбирайте свежие овощи и фрукты без признаков порчи, обращайте внимание на сроки годности продукции, их температурные условия хранения, а также целостность упаковки;

разделяйте сырые и готовые к употреблению продукты, храните их раздельно и используйте отдельные разделочные доски и ножи для готовой к употреблению и сырой продукции;

соблюдайте температурный режим хранения продуктов, а также технологию приготовления блюд;

тщательно мойте фрукты, ягоды, овощи;

тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки;

после разделки сырых продуктов (рыба, мясо или птица) вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов;

держите в чистоте кухонный инвентарь, столовую посуду и столовые приборы;

не допускайте контакта животных и насекомых с предметами кухонного обихода и продуктами питания;

употребляйте для питья кипяченую или бутилированную воду;

купайтесь только в специально отведенных местах, старайтесь не заглатывать воду при купании;

ответственно относитесь к соблюдению правил личной гигиены.

Если кто-то  из членов семьи уже заболел ОКИ и находится дома, соблюдайте следующие рекомендации при организации ухода за заболевшим:

выделите заболевшему отдельную комнату, отдельную посуду, белье;

организуйте проведение влажной уборки и проветривания помещений каждые два часа;

мойте руки с мылом, используйте антисептические средства до и после ухода за заболевшем.

И помните! Выполнение этих несложных советов поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!

Врач-эпидемиолог

противоэпидемического отделения

УЗ «Могилевский облЦГЭиОЗ»                              Тараканова О.А.


"Горячая" телефонная линия
по вопросам ВИЧ/СПИД
(8-02231) 49-370
(8-02231) 49-780

Платежные реквизиты:
ЦБУ № 706 ОАО «АСБ Беларусбанк»
213352 г. Быхов
ул. Пушкина, 43
БИК: AKBB BY2Х
УНН: 700084855
ОКПО: 0055666347000
р/с по бюджету: BY52АКВВ36040457244107000000 р/с по внебюджету: BY90АКВВ36320457226737000000

  Поиск по сайту










Электронная газета
"Будьте здоровы"


Сентябрь 2022 Выпуск: №9(33)

Архив выпусков

Наш телеграм-канал



ru en by de fr
Работая с этим сайтом, вы даете свое согласие на использование файлов cookie сервисов Google. Это необходимо для нормального функционирования сайта и анализа трафика. Статистика использования сайта отправляется в Google
Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии 2021г.