УЗ «Быховский райЦГЭ» в порядке осуществления государственного санитарного надзора за   предприятиями торговли и общественного питания за период с 08.04.2021г. по  15.04.2021г. проверено 7 объектов,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В магазине д.Грудиновка  Быховского ОСП Могилевского райПО  - в реализации апельсины -0,377кг, на сумму 1руб.83коп.. изготовитель: Греция, яблоки-0,24кг, на сумму 40коп., изготовитель: РБ, с признаками гнили. В реализации рыба св/м: «Путасу» -8,238кг, на сумму 37руб. 72коп., изготовитель: Фарерские острова; «Минтай» обезглавленный мороженный глазированный- 0,794кг, на сумму 4руб., изготовитель: Россия, расфасована в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличенная. Низкотемпературные лари для сырой продукции грязные, в подтеках, крошках. В  прикассовой зоне местами стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. Разделочный инвентарь промаркирован частично. Территория возле мусорного контейнера не убрана от пустых бутылок. Нарушена целостность бордюра клумбы, частично разломана.

В буфете д.Грудиновка Быховского ОСП Могилевского райПО  - территория, прилегающая к буфету и к неэксплуатируемому зданию буфета  не убрана от мелкого мусора, окурков, бутылок.

В торговом объекте «Перекресток» ИП Гузловой О.М.  -  в   прикассовой зоне местами отсутствует разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. Не ведется документальная фиксация результатов ежедневной оценки состояния здоровья работающих (термометрия), последняя запись 11.04.2021г.   Не соблюдается температурный режим при хранении: молоко  хранится без холода на полу в торговом зале, при норме 4+-2С. Личные вещи (сумка) хранится   в торговом зале на бутылках с молоком.  Территория возле контейнерной площадки не убрана от мелкого мусора.

В автомагазине №17 в д. Калинино  Быховского ОСП Могилевского райПО  - в автомагазине осуществляется отпуск продукции покупателям  не обеспеченных  средствами индивидуальной защиты органов дыхания.  Нет условий для соблюдения правил личной гигиены,  в умывальнике нет воды, жидкого мыла, антисептика, одноразовых полотенец. Автомагазин не обеспечен  средствами дезинфекции для мойки и обработки инвентаря и оборудования. Отсутствует уборочный инвентарь, не достаточно разделочного инвентаря, нет разделочной доски для нарезки хлеба. Холодильное оборудование не обеспечено термометрами. Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: куриные п/ф св/м хранят с маслом сливочным.

В магазине №21 Быховского ОСП Могилевского райПО  - продавец работает без средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски). Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: мясные п/ф св/м хранят с мороженым. Корм для животных хранится в низкотемпературном ларе с пищевыми продуктами. В реализации капуста белокочанная свежая -1,644кг, на сумму 74коп, изготовитель: РБ, с признаками гнили. Территория, прилегающая к магазину, не содержится в чистоте, не убрана от мелкого мусора.

В неэксплуатируемом магазине №9 Быховского ОСП Могилевского райПО  -  территория, прилегающая к магазину не содержится в чистоте, не убрана от мелкого мусора, бутылок.

В магазине «Чумовой» ЧТУП «Талнахит» - низкотемпературный ларь для сырой продукции грязный, в подтеках. В прикассовой зоне частично стерта  разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. Территория, прилегающая к магазину, не содержится в чистоте, не убрана от мелкого мусора.

По   результатам выявленных нарушений  в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений.  Вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности автомагазина №17 Быховского ОСП Могилевского райПО; 2 предписания об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 11,293кг.

 Николай Матвеев

Главный врач