УЗ «Быховский райЦГЭ» в порядке осуществления государственного санитарного надзора за   предприятиями торговли и общественного питания за период с 01.04.2021г. по  08.04.2021г. проверено 5 объектов,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

Автомагазин №13 Быховского ОСП Могилевского райПО в д.Болоновка- не ведется документальная фиксация результатов ежедневной оценки состояния здоровья работающих (термометрия), последняя регистрация 08.09.2020г. На вскрытой упаковке колбасных изделий на этикетке не указывают дату и время вскрытия. В автомагазине осуществляется отпуск продукции покупателям  не обеспеченных  средствами индивидуальной защиты органов дыхания.  Водитель автомагазина не использует средства  индивидуальной защиты органов дыхания  (маску). Санитарное состояние неудовлетворительное: грязно, под стеллажами песок, неупорядочено хранение личных вещей, хранятся на стеллажах с пищевыми продуктами. Нет условий для соблюдения правил личной гигиены, умывальник заставлен коробками, ящиками, в умывальнике нет воды. Дез. средство разлито в стеклянную бутылку без маркировки, этикетка отсутствует, название неизвестно.

Магазин д.Чечевичи Быховского ОСП Могилевского райПО - разделочный инвентарь не промаркирован. В прикассовой зоне местами стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. 

Магазин д.Лудчицы Быховского ОСП Могилевского райПО - территория, прилегающая к магазину не убрана от мелкого мусора. Не упорядочено хранение личных вещей, хранят в торговом зале за торговыми прилавками. На этикетках, на вскрытых упаковках колбасных изделий не указывают дату и время вскрытия. Торговые полки для кондитерских изделия не своевременно и некачественно моются, грязные, в крошках.

Магазин ИП Киселевой Н.Р.- не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: масло сливочное хранится в низкотемпературном ларе с тестом п/ф. Не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: мясо птицы грудка цыпленка-бройлера охлажденная хранится в низкотемпературном ларе при температуре -18С, при норме от 0С до +2С.

Склад КФХ «Славянские овощи» Немцева А.П. – территория, прилегающая к складскому помещению не содержится в чистоте, замусорена органическими отходами (листьями от капусты).

По   результатам выявленных нарушений  в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений.  Вынесено 1 предписание о приостановлении деятельности автомагазина №13 Быховского ОСП Могилевского райПО.

Николай Матвеев

главный врач