УЗ «Быховский рай ЦГЭ» предоставляет информацию о проведенной работе за период с  29.01.2021г.- 04.02.2021г.

За истекшую неделю  мониторингом охвачено 9 объектов торговли и общественного питания. Выявлены нарушения в части соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения коронавирусной инфекции COVID-19.

В кулинарии кулинарного комбината Быховского ОСП Могилевского райПО  - кулинарные изделия (смаженки, беляши, драники) хранят на торговых полках без холода.    В прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.  

В магазине №18 ЗАО «Агрокомбината Заря»  –  в реализации  продукты с истекшими сроками годности, хранения: п/ф мясной натуральный из свинины крупнокусковой бескостный «Свинина для запекания» охлажденный - 1,078кг, конечный срок 01.02.2021г. на сумму 9 руб. 27 коп., изготовитель: ЗАО «Агрокомбината Заря»;   п/ф мясной натуральный из свинины крупнокусковой мясокостный «Полуфабрикат из свинины для первых блюд» охлажденный - 7,03кг, конечный срок 01.02.2021г. на сумму 26 руб. 99 коп., изготовитель: ЗАО «Агрокомбината Заря». В реализации фарш «Деликатесный» охлажденный -8,681кг,  на сумму 63 руб.97 коп., колбаски «Оригинальные» охлажденные - 2,83кг, на сумму 20 руб. 60 коп.,  расфасованы в пакеты   без этикеток, ярлыков, обезличенные. Отсутствует аптечка первой помощи универсальная с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения. В прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. Пешеходные дорожки, крыльцо не посыпаны противогололедными средствами, не очищены ото льда, снега.

В магазине №23 ОАО «Могилевский мясокомбинат»  - в  реализации свинина «Могилевская» - 1,878кг, на сумму 20 руб. 45 коп., без этикеток, ярлыков, обезличенная, дата изготовления, конечный срок неизвестен. Продавец   находилась в прикассовой зоне не используя правильно средства  индивидуальной защиты органов дыхания (маска находилась на подбородке).

В торговом объекте «Соседи» ЧТУП «Быховторг» - в прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. На вскрытых упаковках  колбасных изделий, на этикетках не указывают дату и время вскрытия. Пешеходные дорожки  не посыпаны противогололедными средствами.

В магазине д.Ч.Бор Быховского ОСП Могилевского райПО  - в реализации  продукты с истекшими сроками годности, хранения:  плетенка «Ароматная» - 6шт. по 0,45 кг, конечный срок 04.02.2021г., на сумму 8 руб. 34 коп., изготовитель: Кличевское райПО. В магазине осуществляется отпуск продукции покупателю не обеспеченному средствами индивидуальной защиты органов дыхания (маски). Не ведется документальная фиксация результатов ежедневной оценки состояния здоровья работающих (термометрия), последняя регистрация в журнале 25.01.2021г.

В магазине д.Дуброва Быховского ОСП Могилевского райПО  - в реализации виноград черный - 0,9 кг, на сумму 2 руб. 87 коп., изготовитель: Молдова с признаками гнили, испорченный, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены, этикеток, ярлыков нет, информация о дате изготовления, конечном сроке неизвестна.

В магазине д.Чечевичи Быховского ОСП Могилевского райПО  - на разделочном инвентаре частично стерта маркировка. В прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.

В буфете д.Чечевичи Быховского ОСП Могилевского райПО - не соблюдается температурный режим при хранении  кремовых изделий: торт «Наполеон» хранится при температуре +3С, при норме от -5С, до -18С. В прикассовой зоне находился покупатель не обеспеченный средствами индивидуальной защиты органов дыхания (маски).

В магазине д.Гл.Селиба Быховского ОСП Могилевского райПО  - в прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.

По   результатам выявленных нарушений  в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений.    Вынесено 4 предписания об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 25,097кг.

Проведен мониторинг в части соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения коронавирусной инфекции COVID-19. Нарушения выявлены на следующих объектах:

Черноборский сельский клуб: - несвоевременно осуществляется уборка территории от снега, проходные дорожки, крыльцо полностью не очищены от снега, не посыпаны противогололедными средствами, урны для сбора ТКО при входе в здание не очищены от снега.

Черноборский АВОП: - несвоевременно осуществляется уборка территории от снега, проходные дорожки, крыльцо полностью не очищены от снега, не посыпаны противогололедными средствами, урна для сбора ТКО не очищена от снега.

Дубровский ФАП: - несвоевременно осуществляется уборка территории от снега, проходные дорожки, крыльцо полностью не очищены от снега, не посыпаны противогололедными средствами, урна для сбора ТКО не очищена от снега.

В адрес субъектов хозяйствования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений.

 Николай Матвеев

Главный врач