Быховский райЦГЭ : Надзорная деятельность центра за период с 24.11.2023

Специалистами УЗ «Быховский райЦГЭ» проведен плановый тематический мониторинг в отношении Быховского ОСП Могилевского райПО, ИП Никифоровой С.М., ЧТУП «Талнахит», ООО «ТоргТрансБыхов», ИП Баль О.А на предмет соответствия требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия.

В ходе мониторинга выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:

22.11.2023г. в 11.40-12.00 в магазине д.Холстово Быховского ОСП Могилевского райПО в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: трубочка с белковым кремом -1шт по 39г, конечный срок 20.11.2023г., на сумму 0,76 руб., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО.

- не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: кремовые кондитерские изделия «Трубочка с белковым кремом» хранят без холода, на коробке с печеньем.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №107 от 22.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №97 от 22.11.2023г.

22.11.2023г. в 15.10-15.30 в магазине д.Городец-1 Быховского ОСП Могилевского райПО - не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: пресервы «Килька» балтийская пряного посола со специями «Ленинградские» -1шт. по 500г, на сумму 5 руб.49коп., изготовитель: УП «Иваси-Плюс», РБ хранится в холодильном витринном прилавке при температуре +4С, при норме от -8С до 0С.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №108 от 22.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №98 от 22.11.2023г.;

– низкотемпературный холодильный ларь для сырой продукции грязный, в крошках;

- разделочный нож со стертой маркировкой;

- личная одежда одета поверх спец. одежды.

22.11.2023г. в 15.40-16.00 в магазине д.Городец-2 Быховского ОСП Могилевского райПО

- территория, прилегающая к магазину, не убрана от мелкого мусора, опавшей листвы;

- не достаточно весов, на одних весах отпускается сырая и готовая продукция;

- нет специально выделенного места для хранения личной одежды, хранится в торговом зале.

23.11.2023г. в 12.20-12.40 в магазине «Аист» ИП Баль О.А. – не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: мороженое хранится в низкотемпературном ларе с полуфабрикатами;

- не достаточно разделочных досок, ножей для нарезки хлебобулочных изделий;

- не достаточно весов, на одних весах отпускается сырая и готовая продукция.

24.11.2023г. в 09.30-10.00 в магазине д.Седич Быховского ОСП Могилевского райПО – в реализации мандарины - 0,524кг, на сумму 4руб. 65коп., изготовитель: ЮАР, лимоны - 0,09кг, на сумму 0,46руб., изготовитель: Турция испорченные, с признаками гнили.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №109 от 24.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №99 от 24.11.2023г.

- продукты стоят в торговом зале без подтоварников;

- разделочные доски в трещинах, зазубринах;

- территория, прилегающая к магазину, крыльцо не посыпаны противогололедными средствами.

24.11.2023г. в 10.20-11.00 в магазине д.Баркалабово Быховского ОСП Могилевского райПО – в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: мясо свинины «Для запекания» п/ф натуральный - 1кг, конечный срок 20.11.2023г. на сумму 13руб.45коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО. Не соблюдается температурный режим при хранении продуктов, кремовые кондитерские изделия хранят без холода на торговых полках, при норме 4+-2С: пирожное “Картошка” – 4шт. по 54г, на сумму 3 руб. 90 коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО; пирожное “Трубочка с белковым кремом” – 4шт. по 39г, на сумму 3руб. 04коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО; пирожное “Бисквитное со сливочным кремом” нарезное – 5шт. по 45г, на сумму 7руб. 90коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО; пирожное “Корзиночка” – 5шт. по 75г, на сумму 9руб. 35коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО;

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №110 от 24.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №100 от 24.11.2023г;

- личная одежда одета поверх спец. Одежды;

- не достаточно разделочных досок, ножей для нарезки хлебобулочных изделий, разделочный нож со стертой маркировкой.

24.11.2023г. в 11.50-12.30 в магазине д.Золотва Быховского ОСП Могилевского райПО - не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: творожный глазированный сырок- 5шт по 45г, на сумму 3руб. 90 коп., изготовитель: ОАО “Бабушкина крынка”- управляющая компания холдинга “Могилевская молочная компания “Бабушкина крынка” хранят без холода на торговой полке, при норме 4+-2С.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №111 от 24.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №101 от 24.11.2023г.;

- не достаточно весов, на одних весах отпускается сырая и готовая продукция;

- уборочный инвентарь не промаркирован.

24.11.2023г. в 15.20-16.00 в магазине «Луч» ИП Никифоровой С.М. – в реализации продукты: масло сливочное - 0,934кг, на сумму 18руб. 68коп., сало соленое - 0,77кг, на сумму 16руб. 17коп., обезличенные, этикетки, ярлыки отсутствуют, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены; в реализации колбаски п/ф - 0,936кг, на сумму 7руб. 09коп., свинина 2 категории в шкуре в полутушах - 4,404кг, на сумму 42 руб. 71коп., без этикеток, ярлыков, обезличенные. В реализации виноград - 0,444кг, на сумму 3руб. 33коп., изготовитель: Азербайджан испорченный, с признаками гнили.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №112 от 24.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №102 от 24.11.2023г.;

- не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: сало соленое хранится с полуфабрикатами;

- продукты стоят на полу без подтоварников.

28.11.2023г. в 15.40-16.10 в магазине «Чумовой» ЧТУП «Талнахит»– в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: остаток костный из мяса птицы замороженный -2 шт. по 1кг, конечный срок 22.11.2023г.: 1шт. по 1кг, конечный срок 27.11.2023г. на сумму 5руб.40коп, изготовитель: ГП «Птицефабрика Елец», РБ.

Вынесены предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг) эксплуатации транспортных средств №113 от 28.11.2023г.; предписание об изъятии из обращения продукции №103 от 28.11.2023г;

- напитки стоят в торговом зале на полу без подтоварников;

- не достаточно весов, на одних весах отпускается сырая и готовая продукция.

- в низкотемпературном ларе корм для животных хранится вместе пищевыми продуктами (куриной печенью замороженной).

28.11.2023г. в 16.20-16.40 в бутербродной «Смак» Быховского ОСП Могилевского райПО - на одних весах отпускается сырая и готовая продукция (свежие и вареные овощи: капуста, томаты и вареная свекла);

- урна на входе в бутербродную прогнила.

29.11.2023г. в 10.20-10.40 в магазине «Белая Русь» Быховского ОСП Могилевского райПО - в реализации зефир глазированный - 0,66кг, на сумму 12руб. 50коп., расфасован в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличенный;

- не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: пресервы «Килька» балтийская пряного посола со специями «Ленинградские» -1шт. по 500г, на сумму 5 руб.49коп., изготовитель: УП «Иваси-Плюс», РБ; пресервы «Килька» балтийская пряного посола по – Шведски - 3шт. по 230г, на сумму 8 руб.40коп., изготовитель: УП «Иваси-Плюс», РБ; пресервы «Сельдь атлантическая филе – кусочки – 1шт. по 180г, на сумму 3руб.21коп., изготовитель: УП «Иваси-Плюс», РБ хранятся в холодильном витринном прилавке при температуре +3С, при норме от -8С до 0С;

- продавец не соблюдает правил личной гигиены, работает без головного убора;

- территория, прилегающая к магазину, пешеходные дорожки не очищены от снега.

В магазине «Альянс», г.Быхов, ул.Гришина, 11А, ЧТУП «БелторгтрансПлюс» - 29.11.2023г. с 10.40 по 11.00 в магазине «Альянс» ЧТУП «БелторгтрансПлюс» в реализации продукт с истекшим сроком годности, хранения: йогурт «СуперКид» - 1шт. 120 г, конечный срок 23.11.2023г. на сумму 0,93руб., изготовитель: ОАО «Савушкин продукт», РБ. В реализации субпродукты мясные обработанных сельскохозяйственных животных «уши свиные» - 0,468 г., на сумму 2 руб. 95 коп, изготовитель: ООО «ДСМ-продукт», РБ, расфасованы в пакет без этикеток, ярлыков, обезличены.

Вынесено предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств №114 от 29.11.2023, предписание об изъятии из обращения продукции №104 от 29.11.2023;

- допускается взвешивание на одних весах сырой и готовой продукции;

- при вскрытии упаковки колбасных изделий «Домашняя Смак» не указана дата и время вскрытия упаковки, что не позволяет установить срок годности.

29.11.2023г. в 11.20-11.40 в торговом павильоне «Элит» ЧТУП «Никифоров Элит» в реализации яблоки - 1,556кг, на сумму 3руб. 26коп., изготовитель: РБ; виноград - 1,064кг, на сумму 9 руб. 10 коп., изготовитель: Турция; морковь - 88г, на сумму 0,96 руб., изготовитель: РБ с признаками гнили. В реализации мед - 3,2кг, на сумму 64 руб., без этикеток, ярлыков, обезличенный, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены. В реализации цукаты - 0,604кг, на сумму 10 руб. 87коп., изготовитель: Тайланд; орех фундук - 0,512кг, на сумму 15руб. 30коп., изготовитель: Турция; ореховая смесь - 0,5кг, на сумму 15 руб., изготовитель: Россия; орех арахис неочищенный - 0,334кг, на сумму 3 руб. 67 коп., изготовитель: РБ; орех макадамия - 0,322кг, на сумму 9 руб. 66 коп., изготовитель: Китай; инжир - 0,2кг, на сумму 4 руб., изготовитель: Турция; семечки - 0,1кг, на сумму 0,36 руб., изготовитель: Россия, расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков;

- на одних весах отпускается цукаты, овощи (капуста, свекла, морковь);

- уборочный инвентарь не промаркирован;

- личная одежда одета поверх спец. одежды.

В адрес субъектов направлены рекомендации по устранению нарушений.

Проведен мониторинг учреждений дополнительного образования: ГУО «Детская школа искусств г.Быхова», ГУО «Мокрянская детская школа искусств», ГУО «Детская школа художественных ремесел и искусств г.Быхова» по вопросам соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части общих требований к санитарному состоянию и содержанию помещений, территории.

Нарушения выявлены по следующим учреждениям:

ГУО «Детская школа искусств г.Быхова» - часть помещений для занятий не содержатся в чистоте, а именно: в труднодоступных местах, за радиаторами отопления, за музыкальным инструментом (фортепьяно) пыль и паутина; уборочный инвентарь в неисправном состоянии, а именно: деревянные швабры ветхие, стерта покраска, уборочные ветоши с дырами; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальную маркировку, хранится вместе с остальным уборочным инвентарем; рабочие растворы дезсредств хранятся без указания конечного срока реализации.

ГУО «Мокрянская детская школа искусств» - не выделен уборочный инвентарь для поверхностей выше пола; умывальник в санитарном узле не укомплектован электрополотенцем или держателем с бумажными салфетками (разовыми полотенцами).

В адрес учреждений дополнительного образования направлены рекомендации по устранению нарушений.

Рабочей группой по обследованию территорий (объектов) Быховского района в составе специалистов Быховского РИК, УЗ «Быховский райЦГЭ» 29.11.2023 проведено обследование: Могилевская РУП Фармация аптека №124, Быховский участок почтовой связи ОПС-3, Филиала «центра культуры народного творчества и ремесел», внутридомовых территорий ЖЭУ-1, ЖЭУ-3, остановочных пунктов Быховского УКП «ЖКХ».

В ходе обследования установлены нарушения:

Могилевская РУП Фармация аптека №124: не проводится своевременная очистка от снежного покрова пандуса, крыльца и пешеходной дорожки у входа в аптеку.

Быховский участок почтовой связи ОПС-3: не проводится своевременная очистка от снега крыльца и пешеходной дорожки у входа в ОПС-3.

Быховское УКП «ЖКХ».

ЖЭУ-1, ЖЭУ-3:

Не проводится своевременная очистка снега крыльца и ступенек зданий и прилегающих пешеходных дорожек многоквартирных жилых домов по адресам: г.Быхов,ул.Тарасова,д.1, ул.Героическая,д.2, ул.Космонавтов,д.4, ул.Авиационная,д.3, ул.Гвардейская,д.1,д.3, ул.Гришина,д.8, м/н Колос, д.88,86,96.

Не проводится своевременная очистка от снега на остановочных пунктах общественного транспорта – «Лицей», «Баня».

В адрес Быховское УКП «ЖКХ», Быховский участок почтовой связи, Быховская ЦРА №36 Могилевского РУП Фармация направлены информационные письма о необходимости устранения нарушений и своевременного проведения противогололедных мероприятий.

Николай Матвеев

Главный врач