УВЕДОМЛЕНИЕ

о факте выявления продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, и принятых мерах

1. Учреждение государственного санитарного надзора: УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» (протоколы исследований УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» от 02.03.2023г. №556/23,  от 13.03.2023г. № 587/30 (К) - контрольная проба).

2. Дата выявления продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям: 02.03.2023г., 13.03.2023г.           - контрольная проба.

3. Наименование юридического лица или физического лица, зарегистрированного в качестве индивидуального предпринимателя (далее - индивидуальный предприниматель), адрес: ЧПТУП «Назаревич Стандарт», юридический адрес: Могилевская область, Быховский район, аг. Мокрое, ул. Комсомольская, 2а, УНП 79090095), адрес места осуществления деятельности: магазин «Скидочка», расположенный по адресу: г.Быхов, ул.Гришина,29А.

4. Документы: товарно-транспортная накладная серия ФП № 2771240 от 10.02.2023г.

Грузоотправитель: филиал СП «Санта Импэкс Брест» ООО в г. Могилеве, 212040, г. Могилев, пер.1-й Южный, 54а СП «Санта Импэкс Брест» ООО GLN:4812787900000.

Грузополучатель: Частное производственно-торговое унитарное предприятие «Назаревич Стандарт», РБ, 213321, Могилевская область, Быховский район, аг.Мокрое, ул.Комсомольская, д.2а, каб.1

Пункт погрузки: Могилевский склад филиала СП «Санта Импэкс Брест»,

 г. Могилев, пер.1-й Южный, 54а, GLN:4812787900000.

Пункт разгрузки: Могилевская область, г.Быхов, ул.Гришина,29а, магазин «Скидочка»

5. Продукция: Полуфабрикат мясосодержащий в тесте категории «В» замороженный Хинкали «Элитные» (состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, говядина, мясо птицы механической обвалки (куриное), лук репчатый, жир говяжий, мука соевая текстурированная, соль пищевая, меланж яичный, зелень петрушки, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, вкусоароматическая пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата  Е635, рибонуклеотиды натрия 2-замещенные, сухой сироп глюкозы, дексроза, лактоза, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, пряности, сахар, антислеживающий  порошок, сахара, усилитель вкуса и аромата Е621-глутамат натрия 1-замещеный, загуститель Е416, крахмал картофельный, антиокислитель Е330, ароматизатор, сушеная зелень), кориандр молотый, мускатный орех, базилик сушеный , улучшитель муки, лимонная кислота, Е300-аскорбиновая кислота: эмульгатор Е452-полифосфаты). В составе продукта возможно наличие следов аллергенов (крупа манная, сухари панировочные, молочные продукты, глютен), ТУ 10.13.14-025-70458226-2018. Штрих код: 481278701103, дата производства:  22.12.2022г., годен до 22.06.2023г., номер партии 1572. Срок годности 6 месяцев. Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре  не выше минус 18⁰С. Размороженный продукт повторно не замораживать. Отобранная от партии – 4,346 кг., код ТНВЭД  ЕАЭС 1902203000.

По результатам проведенных лабораторных исследований не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9.12.2011г. №880,  СанНиП «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», ГН «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. Постановлением  МЗ РБ 21.06.13г. № 52 по микробиологическому показателю:   обнаружена Listeria monocytogenes в 25,0г при нормирующем значении показателей по ТНПА - не допускается в 25,0г. (протоколы исследований УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» от 02.03.2023г. №556/23,  от 13.03.2023г. №587/30 (К) - контрольная проба).

6. Изготовитель: ООО ПЗП «Элика», 142530, Россия, Московская область, город Электрогорск, пр-т Мечникова, д.2.

Организация, уполномоченная на принятие претензий в Республике Беларусь: СП «Санта Импэкс Брест» ООО, Республика Беларусь, 224701, г. Брест, ул. Катин Бор, 106А;

7. Регистрационный номер и срок действия документа: декларация о соответствии EAЭC № RU Д-RU.НВ46.В.00645/20 дата регистрации 28.10.2020, дата окончания действия декларации 27.10.2023г, выдана Органом по сертификации Общество с ограниченной ответственностью «Качество», номер записи в РАЛ органа по сертификации RA. RU.11НВ46 , дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице 14.10.2019г.

8. Принятые меры:   вынесено предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» №9 от 02.03.2023г. и  предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств УЗ «Быховский районный центр гигиены и эпидемиологии» №11 от 13.03.2023г. вышеуказанной продукции в количестве 2,828кг

9. Дополнительная информация: отобрана контрольная проба; направлены информационные письма в адрес: УЗ «Могилевский зональный центр гигиены и эпид емиологии» (по месту расположения грузоотправителя), ГУ «Брестский зональный центр гигиены и эпидемиологии» (по месту расположения организации, уполномоченной на принятие претензий в Республике Беларусь), грузоотправителя филиал СП «Санта Импэкс Брест» ООО в г. Могилеве;  организации, уполномоченной на принятие претензий в Республике Беларусь: СП «СантаИмпэкс Брест» ООО; ЧПТУП «Назаревич Стандарт», магазин «Скидочка» ЧПТУП «Назаревич Стандарт», отдела экономики  Быховского райисполкома.

В настоящее время ведется сбор и анализ всех доказательных материалов, имеющих отношение к обращению продукции, несоответствующей установленным требованиям к качеству и безопасности с целью принятия мотивировочного решения о наличии или отсутствии оснований для привлечения ЧПТУП «Назаревич Стандарт»  к административной ответственности.

Вероника Хапанцева

И.о. главного  врача 

УЗ «Быховский райЦГЭ»