Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли. Проверено 3 объекта,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В торговой точке ИП Просмыцкой Р.Ф.  - в реализации вафли - 0,7кг, на сумму 7руб. 49коп., изготовитель: ООО «КДВ Яшкино», Россия, расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличены. Продавец  торговой точки  работает без средств  индивидуальной защиты органов дыхания (маски). Стены роллета грязные, в потеках, покрытие торговых полок грязное.      

В торговой точке ИП Гурской В.Е. - не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: свинина  третьей категории в полутушах в/ш з/н б/г б/в б/щ охлажденная – 3,1кг, на сумму 55руб.80коп., изготовитель: ООО «Велес – Мит» хранится без холода на холодильном витринном прилавке при норме от -1С до 0С. Выкладка  неупакованной свинины охлажденной в охлаждаемые витрины  осуществляется без использования торговых лотков, подносов.

В магазине «Семья» ИП Шакиной А.Н.  - не   соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: мороженое хранится с тестом п/ф. На этикетках на вскрытых упаковках мясных изделий (зельц славянский «Новый») не указывают дату и время вскрытия.  Продавец  магазина работает без средств  индивидуальной защиты органов дыхания (маски).

По   результатам выявленных нарушений в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений;  вынесено   2 предписания об изъятии,  запрете реализации  продукции. Бракераж составил 3,8кг.

Проведен мониторинг объектов бытового обслуживания по вопросам выполнения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности по оказанию бытовых услуг: ЧУП «Леседи», парикмахерская «Королева Марго», парикмахерская У «Быховский РЦСОН». В ходе мониторинга выявлены нарушения на объекте ЧУП «Леседи», парикмахерская «Королева Марго»: не содержатся в чистоте помещения, санитарно-техническое оборудование, не качественно проводится дезинфекция инструментов. В адрес ЧУП «Леседи» направлены рекомендации по устранению нарушений.

В период с 02.02.2023 по 08.02.2023 проведены мониторинги учреждений социального обслуживания населения - Дома-интерната для престарелых и инвалидов в д.Грудиновка, психоневрологического дома-интерната для престарелых и инвалидов в п.Ирдица. По результатам проведения данным учреждения выданы рекомендации об устранении нарушений.

В ходе мониторинга в ГУСО "Быховский психоневрологический дом-интернат для престарелых и инвалидов» впервые выявлены следующие нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: не обеспечено исправное состояние стен в блоках 3 этажа; не обеспечена своевременная замена перегоревших ламп в приемном и процедурном кабинетах, в бельевом помещении 3 этажа; не обеспечено исправное состояние санитарно-технического оборудования (сенсорный кран в столовой); в стоматологическом кабинете допускается использование мебели с дефектами покрытия (стоматологическое кресло); в душевой для пациентов 3 этажа емкости для мытья ног не содержатся в чистоте (не очищались после использования); тара для транспортировки грязного белья не имеет соответствующую маркировку; работники, осуществляющие выдачу чистого и прием грязного белья, не обеспечены отдельной санитарной одеждой для работы с чистым и грязным бельем; при обследовании помещений медицинского назначения зафиксировано некачественное и нерегулярное проведение текущих уборок (приемный и перевязочный кабинет).

В ходе мониторинга учреждения "Быховский РЦСОН". ОКП для пожилых граждан и инвалидов впервые выявлены следующие нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: не обеспечена своевременная замена перегоревшей лампы в помещении для хранения уборочного инвентаря пищеблока; не обеспечено исправное состояние санитарно-технического оборудования (кран в цехе сырой продукции);  санузлы для проживающих не имеют накладных сидений на унитазы; в помещении для хранения грязного белья (2 этаж) используется специальная одежда для работы с чистым бельем; овощной цех  не оборудован производственным столом с маркировкой «СО», производственные столы цеха сырой продукции не имеют маркировку согласно назначению; допускается использование  двухсекционных производственных ванн для мытья столовой посуды вместо трехсекционных, ванны не обеспечены душевыми насадками.

Николай Матвеев

Главный врач