УЗ «Быховский рай ЦГЭ» предоставляет информацию о проведенной работе   за период с 06.05.2022г.- 13.05.2022г.

Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли. Проверено 4 объекта,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В магазине д.Обидовичи Быховского ОСП Могилевского райПО   – в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: огурцы свежие корнеплодные, выращенные в защитном грунте в/с. Ботанический сорт Мева – 7 кг, конечный срок 07.05.2022г. на сумму 43 руб. 33 коп., изготовитель: УП «Агрокомбинат «Ждановичи». Требуется ремонт крыльца, ступенек. 

В магазине д.Веть Быховского ОСП Могилевского райПО   – в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: печенье «Березка» – 0,6 кг, конечный срок 11.05.2022г. в 7.00 на сумму 7 руб. 19 коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО.  В реализации мандарины - 0,29 кг, на сумму 1 руб. 80 коп., с признаками гнили.

В мини-кафе «Суши-Дом» ИП Панькова Р.А. – не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность на капусту «Пекинскую» - 0,1кг, капусту белокочанную - 2,8 кг. В наличии соус «Тирияки» - 0,5кг, разлит в ПЭТ бутылку без этикетки, ярлыка, обезличен, маркировка отсутствует,  дата изготовления, конечный срок неизвестен. Разделочный, уборочный инвентарь не промаркирован. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря, хранится в производственном помещении.  Не упорядочено хранение спец. одежды, в  шкафу с маркировкой «спец. одежда»   хранится личная одежда. На вскрытых упаковках пищевой продукции не указывают дату и время вскрытия. Личная посуда хранится с рабочим разделочным инвентарем. Отсутствует маркировка на готовой продукции. Для доставки готовой продукции до потребителя отсутствуют  термоса,  термоконтейнера.

В магазине «Хит! Экспресс» ООО «Евроторг» филиала №6365 ООО «Евроторг» филиала ООО «Евроторг» в г.Могилеве – в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: груши «Деведжи» - 5 кг, конечный срок 07.05.2022г., на сумму 24 руб. 95 коп., изготовитель: Турция; груши свежие - 7кг. конечный срок 22.04.2022г., на сумму 48 руб. 93 коп., изготовитель: Турция. Помело свежее - 9кг, конечный срок 12.05.2022г. на сумму 52 руб.11 коп., изготовитель: Китай. В реализации рыбные палочки - 16,57 кг, на сумму 92 руб. 62 коп., изготовитель: Россия, расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков. Территория, прилегающая к магазину, не окошена от сорной растительности.

По   результатам выявленных нарушений на продавца с и.о. зав. магазина д.Ч. Бор наложен штраф на сумму 160руб.  В адрес руководителей  направлены рекомендации об устранении нарушений.  Вынесено  4 предписания об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 48,57кг. 

Санитарной службой Быховского района продолжаются мониторинги учреждений образования в части проведения учебно-воспитательного процесса. На неделе проведен мониторинг в отношении ГУО «Глухский УПК д/с-СШ». Выявлены нарушения.  Расписание учебных занятий  составлено с нарушениями, в противоречие гигиеническим требованиям.

Кроме того, проведены мероприятия технического (технологического, проверочного) характера  (по отбору проб, изучению факторов среды обитания) в отношении  Глухского и Обидовичского УПК. Проведен отбор проб готовой продукции для микробиологический исследований, энергетической ценности блюд; питьевой воды, песка из песочниц, смывов с объектов внешней среды,  взяты сведения меню-раскладок для теоретической оценки суточных рационов. Пробы находятся  в работе.

Результаты исследований готовых блюд,  ранее отобранных на пищеблоке Мокрянского УПК, показали не соответствие требованиям  2-х готовых блюд (салат, 2-е блюдо). В адрес учреждения направлено предписание об устранении нарушений.

Выявление нестандартных проб готовой продукции свидетельствуют о небезопасном питании детей. При этом необходимо отметить, что учреждениями образования не проводится производственный  лабораторный контроль  за безопасностью и качеством питания.

Проведены надзорные мероприятия в отношении ВКУ Быховского района  Ф-л. «Могилевский водоканал»  УПКП ВКХ «Могилевоблводоканал» источники, распределительная сеть централизованной системы водоснабжения аг.Мокрое, аг.Борколабово, д.М.Хутора, д.Сапежинка, д.Залохвенье, д.Золотва, д.Лубянка, д.Городец, выявлены  нарушения:

- разломано ограждение границ первого пояса ЗСО следующих подземных источников питьевого водоснабжения аг.Мокрое, д.Мокрянские Хутора, д.Сапежинка;

- по результатам лабораторных исследований по санитарно - химическим показателям отмечается превышение нормирующих значений содержания  железа в водоразборных колонках: д.Городец, ул.Молодежная,201, д.Городец, ул.Молодежная, 233, аг.Мокрое, ул.Садовая,43;

- станция обезжелезивания после очистки аг.Мокрое, станция обезжелезивания аг.Борколабово после очистки.

По результатам надзорных мероприятий в адрес ВКУ Быховского района  Ф-л. «Могилевский водоканал»  УПКП ВКХ «Могилевоблводоканал» направлены рекомендации и предписание об устранении нарушений.

При обследовании мест отдыха на водоемах выявлены следующие нарушения

в зоне отдыха «Искусственный пруд»:

-  территория зоны отдыха около беседок не содержится в чистоте, замусорена окурками, ПЭТ-бутылками.

- беседки, расположенные на территории зоны отдыха находятся в технически неисправном состоянии, разломаны;

- общественный туалет, расположенный на территории зоны отдыха находится в технически неисправном состоянии, частично отсутствует крыша. Туалет не содержится в чистоте.

В адрес Быховское УКП «Жилкомхоз» выданы рекомендации об устранении нарушений, на 14.05.2022 нарушения устранены.

ОАО «Быховский» -  на машинном дворе д.Кучин аптечка первой помощи универсальная  не укомплектована лекарственными средствами  в соответствии с перечнем вложений; в реммастерской   токарный цех не поддерживается в чистоте - помещение цеха и  технологическое оборудование  замусорены  производственными отходами; отсутствуют условия для мытья – не оборудована умывальная раковина.

ОАО «ПМК-85 Водстрой» - на ЗСК д. Городец  не оборудована контейнерная площадка, отсутствует  емкость для сбора и временного хранения ТКО; на производственной базе м/р Колос отсутствуют условия для мытья рук работниками предприятия.

Филиал «Мокрянский» ОАО «Быховский КОСЗ» - в молочном блоке  МТФ «Мокрое» полы  и стены не поддерживаются в исправном состоянии, полы в выбоинах и неровностях (частично отсутствует плитка).

В адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений.

Проведены мероприятия технического (технологического, проверочного) характера  (по изучению факторов среды обитания человека с проведением лабораторных исследований факторов производственной среды) в отношении  ОАО «Володарский», ОАО «Обидовичи» и ООО «Быховдрев». Пробы находятся  в работе.

Не соблюдается график прохождения периодического медицинского осмотра  работниками сельхозпредприятий (механизаторами, ОМД, животноводами):

- ОАО  «Володарский»  (по графику с 2 по 7 марта) подлежало – 14, осмотрено - 13 (92,8%);

- филиал  «Мокрянский»  (по графику с 23 по 28 марта) подлежало – 23, осмотрено - 12 (52,1%);

- СК  «Дуброва»  (по графику с 01 по 08 апреля) подлежало – 54, осмотрено- 42 (72,9%);

- ОАО «Быховрайагропромтехснаб»  (по графику с 25 по 29 апреля) подлежало – 39, осмотрено - 4 (10,2%).

Николай Матвеев

Главный врач