УЗ «Быховский рай ЦГЭ» предоставляет информацию о проведенной работе   за период с 10.12.2021г.- 17.12.2021г.

Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли. Проверено 5 объектов,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В магазине д.Обидовичи Быховского ОСП Могилевского райПО -  в прикассовой зоне частично стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования. Продавец   работает без средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски). На вскрытой упаковке колбасных изделий на этикетках не указывают дату и время вскрытия.

В торговой точке ИП  Симченко А.Е. – на варено-мороженые беспозвоночные  креветки королевские (Litopenaeus vannamei) неразделанные с пряностями 50/70 – 4 кг, на сумму 92 руб., изготовитель: ООО «Вичюнай-Русь»,  Россия;  стейки «Трески» замороженные - 2 кг, на сумму 18 руб., изготовитель: Россия, не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность. Торговая точка не обеспечена дез. средствами для обработки инвентаря, оборудования.

В торговой точке ИП  Курлович И.Л. –   в реализации стейки «Трески» замороженные – 2 кг, на сумму 18 руб., изготовитель: Россия, расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличены, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены. ИП Курлович И.Л.  работает с опущенной на подбородок маской. Не промаркирован уборочный инвентарь.

В торговой точке ИП  Анфисова Д.Л. –  в реализации пельмени «Студенческие» -1,2 кг, на сумму 5 руб. 70 коп.,  пельмени «Орешек» - 0,9кг, на сумму 4 руб. 20 коп.,  расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличены. В реализации хребты «Форели» - 1,5 кг, на сумму 8 руб. 70 коп., изготовитель: Россия, расфасованы в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличены, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены.  Колбасные изделия хранят без холода на торговых полках при норме 4+-2С. Не ведется документальная фиксация результатов ежедневной оценки состояния здоровья работающих (термометрия).  На вскрытой упаковке колбасных изделий на этикетках не указывают дату и время вскрытия.

Торговый объект  общественного питания магазин  «Соседи» ООО «Либретик» – в торговом зале своевременно не проведена уборка холодильного оборудования для яйца, охлажденной продукции из птицы.

Торговый объект ИП Мотуз Т.В. - отсутствует специальная разметка (не менее 1-1,5 метра между разметкой) для дистанцирования посетителей в местах расположения контрольно-кассового узла;

- территория, прилегающая к торговому объекту, не содержится в чистоте, не убрана от опавшей листвы.

По   результатам выявленных нарушений  в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений.  Вынесено 3 предписания об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 11,6 кг.

Николай Матвеев

Главный врач