Быховский райЦГЭ : Надзорная деятельность центра за период с 04.09. по 11.09.2020г.

О проведенной работе за неделю

Продолжается мониторинг предприятий продовольственной торговли. За истекшую неделю мониторингом охвачено 5 объектов торговли. Выявлены нарушения в части соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения коронавирусной инфекции COVID-19.

В магазине д.Кр. Беларусь Быховского ОСП Могилевского райПО - в реализации печенье, расфасовано в пакеты без этикеток, ярлыков. Не работает холодильный витринный прилавок для рыбных пресервов. Не ведется документальная фиксация результатов ежедневной оценки состояния здоровья работающих (термометрия). Сотрудники магазина работают без средств индивидуальной защиты органов дыхания (маски), перчаток. В прикассовой зоне местами стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.

В магазине д.Дунаек Быховского ОСП Могилевского райПО – не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: мороженое хранится на одной полке в холодильном оборудовании с пельменями. Напитки, пиво хранят на полу без подтоварников. Не промаркирован уборочный инвентарь. Отсутствует запас дез. средств для проведения текущих уборок.

В магазине д.Хомичи Быховского ОСП Могилевского райПО – не достаточно уборочного инвентаря, отсутствует инвентарь для уборки торговых полок, холодильного оборудования. Торговые полки грязные, не своевременно и некачественно моются. Не промаркирован разделочный инвентарь (нож).

В магазине «Белая Русь» Быховского ОСП Могилевского райПО - не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: сало соленое хранится с мясными полуфабрикатами в низкотемпературном ларе. Не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: сало соленое хранится при температуре -18С, при норме 4+-2С. В прикассовой зоне местами стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.

В магазине «Альянс» ЧТУП «Быховторг» – не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: кремовые кондитерские изделия хранят без холода на торговых полках, при норме 4+-2С. В прикассовой зоне местами стерта разметка на полу для соблюдения социального дистанцирования.

По результатам выявленных нарушений в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений. Вынесено 1 предписание об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 2,07кг.

Продолжается мониторинг промышленных и сельскохозяйственных предприятий района, а также организаций района, в т.ч. за проведением санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение заноса, возникновения и распространения коронавирусной инфекции COVID-19. За истекшую неделю проведен мониторинг АЗС № 9 РУП «Белнефтехим». Нарушения требований санэпидзаконодательства на данном объекте не выявлено.

По предоставленной УЗ «Быховская ЦРБ» информации, не соблюдается график прохождения периодического медицинского осмотра работниками предприятий и организаций района:

- ОАО «Новобыховский» (по графику с 16 по 19 марта) подлежало – 9, осмотрено - 8 (88,8%);

- ОАО «ПМК 85 Водстрой» (по графику с 30 марта по 02 апреля) подлежало – 13, осмотрено - 8 (61,5%).

- ф-л «Мокрянский» ОАО «Быховский КОСЗ» (по графику с 20 по 27 марта) подлежало – 14, осмотрено - 0 (0%);

- СК «Дуброва» (по графику с 06 по 10 апреля) подлежало – 69, осмотрено - 0 (0%);

- ОАО «Быховский» (по графику с 06 по 10 апреля) подлежало – 3, осмотрено - 0 (0%);

- ОАО «Следюки» (по графику с 13 по 16 апреля) подлежало – 76, осмотрено - 33 (43,4%);

- ОАО «Быховрайагропромтехснаб» (по графику с 20 по 24 мая) подлежало – 65, осмотрено - 12 (18,4%);

- ОАО «Обидовичи» (по графику с 27 апреля по 05 мая) подлежало – 71, осмотрено - 5 (7%);

- ООО «Либретик» (по графику с 25 по 29 мая) подлежало – 12, осмотрено - 6 (50%);

- Быховский филиал ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» (по графику с 27 июля по 04 августа) подлежало – 29, осмотрено - 15 (51,7%);

- ОАО «Быховский КОСЗ» (по графику с 05 по 10 августа) подлежало – 21, осмотрено - 11 (52,3%);

- Быховский автопарк № 6 ОАО «Могилевоблавтотранс» (по графику с 11 по 14 августа) подлежало – 13, осмотрено - 10 (76,9%);

- Быховский РОЧС (по графику с 17 по 21 августа) подлежало – 40, осмотрено - 32 (80%);

- ОАО «Могилевдрев» (по графику с 24 по 31 августа) подлежало – 40, осмотрено - 32 (80%);

- ОАО «Бабушкина крынка» (по графику с 01 по 04 сентября) подлежало – 45, осмотрено - 14 (31,1%);

- ООО «Быховлес» (по графику с 24 по 31 августа) подлежало – 6, осмотрено - 0 (0%);

За период апрель-август 2020года процент прохождения периодического медицинского осмотра работниками сельхозорганизаций остается практически неизменным (50%), что свидетельствует об отсутствии со стороны руководителей предприятий должного контроля прохождения периодического медосмотра работающими.

За не прохождение периодического медицинского осмотра работниками филиала «Мокрянский» к административной ответственности привлечен директор филиала Левицкий Ю.М. на 5.б.в.

Организованы мониторинги УО по вопросам проведения профилактических мероприятий по COVID-19, состоянию маттехбазы УО, организации питания. Выявлены нарушения:

В ГУО «СШ №1 г.Быхова»- Кухонные работники не знают правила инструкции по мойке посуды, тарелки моются только в одной ванной, не владеют знаниями требований инструкции по обработке посуды средствами дезинфекции, добавляют в процессе мытья в ванную раствор дезсредства бездумно.

По ГУО «Гимназия г.Быхова» не разработан План профилактических мероприятий по распространению коронавирусной инфекции. Не разработан расчет дезсредств необходимых для генуборок и текущих уборок при условии регистрации COVID-19.

По организации питания. В УО не завезены продукты: морская капуста, колбаса. Поставщики не выполняют требования договоров, на пищеблок СШ №1 были привезены апельсины засохшие, загнившие, УО были не приняты. Нарушает условие договора Быховское ОСП Могилевское райПО, завозят на пищеблоки охлажденное мясо без вакуумной упаковки со сроком годности 48 часов. По причине перечисленного не выполнятся примерное 2- х недельное меню, блюда с включением морской капусты, колбасных изделий заменяются на другие, не выдаются фрукты, все это не обеспечит выполнение норм питания по итогам месяца.

В ходе мониторингов УО обозначены проблемные вопросы по МТБ. УО: СШ №1, СШ№3 обеспечены посудомоечными машинами малой производственной мощности. Данные машины не обеспечат своевременную мойку всей имеющейся посуды. Следует рассмотреть вопрос о подключении машин и использования их для определенной части посуды.

По ГУО «СШ №1 г.Быхова» на пищеблоке не подключено оборудование: картофелечистка, посудомоечная машина, пароконвектомат. На пищеблоке школы имеется возможность оборудования в одном из помещений овощного цеха, при условии ремонта системы водоотведения (канализации) в данном помещении. Не представляется установить картофелечистку из-за проблематики с водоотведением. Кроме того, требуется оборудование системы водоотведения (канализации) в здании мастерских СШ №1, из-за отсутствия канализации не представляется восстановление работы санузлов для детей в здании. В здании мастерских к моечной ванне не подведена горячая вода. В центральном здании школы не поведена горячая вода к моечным раковинам в санузле для персонала, к раковинам лаборантских при учебных кабинетах химии и физики. В санузлах для мальчиков отсутствуют писсуары, не оборудована комната для гигиены для девочек. В кабинетах 5-10 классов отсутствуют конторки. В спортзале не проводится своевременная замена перегоревших ламп освещения. Не выполняется требование санитарной службы по доведению уровней искусственного освещения в спортзале до нормативных. На пищеблок необходимо приобретение холодильного оборудования (низкотемпературного).

По «СШ №3 г.Быхова» в здании мастерских не подведена горячая вода моечным ваннам. Во всех санузлах школы не оборудованы полукабины. Не подведено горячее водоснабжение к раковине в медицинском кабинете.

В ГУО «Быховский ЦКРОиР» в части учебных помещений отсутствует система естественной вентиляции, в ходе ремонтов, после разделения перегородками помещений, части помещений остались без системы вентиляции. На территории УО не оборудован теневой навес для детей дошкольного возраста.

Все вышеперечисленное говорит о необходимости разработки территориальной программы (плана) по укреплению МТБ УО на перспективу.

Николай Матвеев

Главный врач