УЗ «Быховский рай ЦГЭ» предоставляет информацию о проведенной работе   за период с 07.10.2022г.- 14.10.2022г.

Продолжается мониторинг  предприятий продовольственной торговли и общественного питания. Проверено 3 объекта,  на всех выявлены нарушения санитарных норм и правил, в том числе при реализации продуктов импортного производства.

В магазине д.Воронино Быховского ОСП Могилевского райПО  в реализации рагу св/м - 1,028кг, на сумму 2 руб. 43 коп., расфасовано в пакеты без этикеток, ярлыков, обезличено. В реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: продукт из шпика мясной «Грудинка Домашняя» соленая в оболочке замороженный - 0,968кг, конечный срок 04.10.2022г., на сумму 15 руб. 83 коп., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО; сайка «Листовая» - 1шт. по 200г., конечный срок 05.10.2022г., на сумму 0,75 руб., изготовитель: Быховское ОСП Могилевского райПО; крыло из мяса цыплят – бройлеров полуфабрикат натуральный замороженный – 2 упаковки по 1кг, конечный срок 10.09.2022г., на сумму 14 руб. 70 коп., изготовитель: ресторан «Днепр» Быховского ОСП Могилевского райПО;  крыло из мяса цыплят – бройлеров полуфабрикат натуральный замороженный – 1 упаковка по 1кг, конечный срок 30.08.2022г., на сумму 7 руб. 35 коп., изготовитель: ресторан «Днепр» Быховского ОСП Могилевского райПО;  мясо свинина п/ф натуральный - 0,928кг, конечный срок 04.10.2022г. на сумму 10 руб. 37 коп., изготовитель: ресторан «Днепр» Быховского ОСП Могилевского райПО;  набор для бульона из мяса цыплят – бройлеров полуфабрикат натуральный замороженный - 2кг, конечный срок 10.09.2022г. на сумму 8 руб. 44 коп., изготовитель: ресторан «Днепр» Быховского ОСП Могилевского райПО;  набор для бульона из мяса цыплят – бройлеров полуфабрикат натуральный замороженный - 1кг, конечный срок 12.08.2022г. на сумму 4 руб. 22 коп., изготовитель: ресторан «Днепр» Быховского ОСП Могилевского райПО.

Не соблюдается температурный режим при хранении продуктов: продукт из шпика мясной «Грудинка Домашняя» соленая в оболочке замороженный хранится в витринном холодильном прилавке при температуре +5С, при норме от -7С до -9С. Холодильный витринный прилавок для колбасных изделий грязный, в подтеках.

В магазине «Луч» ИП Никифоровой С.М.- территория, прилегающая к магазину, не убрана от опавшей листы, мелкого мусора.   

В магазине д.Ямное Быховского ОСП Могилевского райПО – территория, прилегающая к магазину не убрана от опавшей листы, мелкого мусора.    

По   результатам выявленных нарушений   вынесено   1 предписание о запрете реализации  продукции. Бракераж составил 9,124кг. В адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений. В отношении ЧТУП «Кредо-2000» как юридического лица   вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 160 руб.

Составлены протоколы об административном нарушении на прораба и заведующего овощехранилищем филиала «Мокрянский» Быховского КОСЗ», сумма штрафов составила 32р. (1 базовая величина) и 64р. (2 базовые величины).

14.10.2022 произведен отбор проб готовой продукции, направляемой на фестиваль-ярмарку «Дожинки».

Вероника Хапанцева

И.о.главного врача